ベトナム料理アオババ　水戸店

《ブンボーフエ（名物辛い牛肉うどん）》

お盆ですね🌺

台風が接近してきているせいか風が強いですね。お気を付けください。

さて、みなさんはブンボーフエはご存知ですか？

ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理です。

「ブン」はフォーと並んでベトナム人の主食となっているお米の麺で、「ボー」は牛肉をさします。

当店のブンボーフエの麺はビーフンよりも太めの丸い麺を使用しております。

このブンボーフエ、ぜひみなさんに召し上がっていただきたいほどの絶品なんです😆

メニューには名物辛いうどんと書いてありますが、言うほど辛くありません。

当店にいらっしゃるベトナム人のお客様にも多くご注文をいただいております。

それほどまでベトナム人を唸らせる当店のブンボーフエ、私もたまにまかないでいただきますが、スープまで完食してしまうほど🥵

めちゃくちゃ美味しいです😂

いつかコロナが明けて気兼ねなく海外旅行に行けるようになったら、ベトナムで本場のブンボーフエを食べてみたいです！

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