ベトナム料理アオババ　水戸店

《豆腐と豚ホルモンの発酵海老ダレビーフン》

ベトナム人に大人気のメニューです。

日本人には馴染みのない発酵海老ダレ「マムトム」

何の罰ゲーム？というくらい香りも独特ですし苦手な人は苦手ですが、一度ハマり上げると逃げられない😂

病みつきになります。

日本の塩辛といったところでしょうか。

マムトムが苦手な際は魚醤ベースのタレをお出しします。

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