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■青马场推荐菜单■
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烤猪肉萝卜
1200日元(税込)
说到越南烤肉，就是它了！它在当地被称为烤羊肉。越南人的吃法是将豆腐蘸上用发酵豆腐制成的秘制酱汁。
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两人份越南咸猪皮
1100日元(税込)
4-5人，2000日元（含税）带皮五花肉用香料慢炖，然后在高温油中炸至金黄酥脆。佐以特制甜辣酱。一道深受越南人民喜爱的经典菜肴！
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汤姆桑拿啤酒（在热石桑拿房中用啤酒蒸虾）
1250日元(税込)
将虾放在热石上，用啤酒蒸熟。蒸腾的食物冒出的白色烟雾让人感觉仿佛置身于桑拿房中。
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紫苏香茅蒸五花肉
1250日元(税込)
肉块涂上秘制酱汁，加入大量紫苏叶和切碎的香茅，然后在特制的越南蒸笼中蒸约 8 分钟。
■ 春卷/米粉菜肴■
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1 春卷（鲜春卷）
400日元(税込)
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炸春卷（Cha Gio）4个
¥980(税込)
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牛油果、虾仁和猪肉末炸春卷（鲜春卷）
每瓶450日元（含税）
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越南虾饺（蒸虾饺）4个
1000日元(税込)
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Banh xeo（越南御好烧）
1600日元(税込)
6张宣纸，售价200日元（含税）。越南煎饼最常见的吃法是用米纸包裹着吃。仅在晚餐时间供应。
■ 越南沙拉和虾 ■
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糖醋莲藕虾仁沙拉
960日元(税込)
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青木瓜、虾仁和红烧肉沙拉
960日元(税込)
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炒牛肉沙拉
960日元(税込)
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新鲜绿色沙拉配香菜
¥920(税込)
■ 蔬菜/豆腐 ■
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蒜蓉炒空心菜 *时令菜单
1000日元(税込)
*时令菜单
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蒜蓉炒时令蔬菜
900日元(税込)
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炸豆腐和虾酱
¥720(税込)
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炸薯条/虾片
460/400日元（含税）
照片中是炸薯条。
■ 鸡肉/猪肉/牛肉■
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烤鸡腿（1块）
550日元(税込)
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蚝油炒牛肉洋葱
¥1050(税込)
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越南风味炸鸡/蛋黄酱炸鸡
650/700日元（含税）
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香辣烤鸡爪沙爹
880日元(税込)
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炸鸡翅配鱼露酱
880日元(税込)
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腰果辣炒鸡肉
¥980(税込)
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香茅烤牛腩
1200日元(税込)
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鸡肉椰香咖喱配法棍面包
1100日元(税込)
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街头风味烤五花肉串（1串）
460日元(税込)
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手工揉制越南烤肉丸（1个）
480日元(税込)
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椰汁炖猪肉和煮鸡蛋
¥780(税込)
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水煮猪肋排和马姆托姆
880日元(税込)
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香辣炒猪杂配高菜芥末
¥980(税込)
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鱼露炒糖醋猪蹄
880日元(税込)
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香辣炸猪软骨
¥980(税込)
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越南白煮猪肉和米纸
1100日元(税込)
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烤牛肉卷（4个）
¥1050(税込)
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牛肉炒空心菜
1200日元(税込)
*时令菜单
■ 海鲜/青蛙■
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1 块香茅烤虾
400日元(税込)
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香茅辣椒炒虾鱿鱼
1100日元(税込)
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虾饼配蛋黄酱和辣椒酱
1100日元(税込)
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炸软壳蟹（2只）
1100日元(税込)
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烤鱿鱼沙爹
900日元(税込)
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香脆炸鱿鱼配焦香蒜蓉黄油翻炒
900日元(税込)
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香茅辣椒炒田鸡
1600日元(税込)
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蒜蓉黄油炸青蛙
1600日元(税込)
■ 越南火锅 ■
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泰式酸辣海鲜火锅（2-4人份）
3000日元(税込)
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四种牛肉麻辣火锅（2-4人份）
3000日元(税込)
■ 四 ■
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三种牛肉口味的越南河粉（半生牛肉、水煮牛腱、炖牛筋）
1100日元(税込)
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半熟牛肉河粉
¥980(税込)
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水煮牛腱河粉
¥980(税込)
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红烧牛筋河粉
¥980(税込)
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【附加】牛肉饺子/鸡蛋汤（每份）
300日元(税込)
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蒜香浓郁、提神醒脑的牛肉炒河粉
1000日元(税込)
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鸡肉河粉
¥980(税込)
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蔬菜河粉
¥980(税込)
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鸡肉椰香咖喱河粉
1100日元(税込)
■ 越南汤面 ■
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猪蹄牛肉乌冬面（辣牛肉乌冬面配猪蹄）
1100日元(税込)
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顺化牛肉粉（来自古都顺化的辣牛肉乌冬面）
1000日元(税込)
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蟹肉汤米粉
1100日元(税込)
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越南牛肉丸米粉（牛筋汤牛肉丸米粉）
1100日元(税込)
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海鲜汤米粉
1100日元(税込)
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鸡肉竹笋汤粉丝
1000日元(税込)
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海鲜粉丝汤
1100日元(税込)
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Huu Thieu Nan Van（湄公河三角洲汤面）
1100日元(税込)
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湄公河三角洲猪蹄汤面
1200日元(税込)
■ 拌面■
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牛肉粉（干牛肉拌米粉）
1100日元(税込)
午餐套餐（含炸春卷和甜点）1100日元
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米粉（特色什锦面）
1100日元(税込)
烤肉丸、烤猪肉、炸春卷、绿叶蔬菜和香草
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烤猪肉拌面（Bun Thit Nung）
1000日元(税込)
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春卷拌面（Bun Cha Zio）
1000日元(税込)
■ 米饭 / 炒面 / Vine Me ■
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越南蟹肉炒饭
1100日元(税込)
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越南海鲜炒饭/牛肉高菜炒饭（每份）
1100日元(税込)
照片展示的是越南海鲜炒饭。
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烤猪肉饭/海鲜炒米粉
1100日元(税込)
照片中的人物是 Komsun。
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牛油果、虾仁和炸猪肉碎越南法棍
700日元(税込)
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Meesao（方便面炒面，配料丰富）
1100日元(税込)
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越南法棍特色三明治（火腿和烤猪肉）
700日元(税込)
*其他配料包括自制肉酱、黄瓜、腌制蔬菜、香菜、椰子人造黄油和辣椒酱。
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越南火腿/烤猪肉（每份）
¥680(税込)
*其他配料包括自制肉酱、黄瓜、腌制蔬菜、香菜、椰子人造黄油和辣椒酱。
■ 越南甜点■
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绿豆白玉饺子
550日元(税込)
我们自制的绿豆沙馅饺子。姜汁糖浆能使身体温暖。淋上椰子酱。
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芒果木薯椰奶（Soai Toh）
580日元(税込)
一款充满热带风情的甜点，芒果爱好者一定会喜欢，它由浓郁的芒果泥和西米制成！
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炸香蕉（Chui Chin）
580日元(税込)
炸香蕉在越南很受欢迎！上面放上香草冰淇淋，再撒上肉桂糖。
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炸面包（越南法棍面包）
480日元(税込)
Banh mi chin...炸面包做越南法棍。淋上椰子人造黄油、糖和蜂蜜。
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越南布丁（banh furan）
460日元(税込)
据说这种蛋奶布丁是在法国殖民时期引入的，它具有浓郁的牛奶和鸡蛋的独特风味。
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越南阿芙佳朵 (Chem Cafe)
¥680(税込)
越南咖啡阿芙佳朵是法国殖民时代的遗物。香草冰淇淋配浓郁的越南咖啡。
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牛油果冰淇淋（Kembo）
¥640(税込)
一款双层迷你甜点，由椰子冰淇淋和上面一层顺滑的牛油果冰沙组成。
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各种类型的冰淇淋
¥420(税込)
香草/椰子冰淇淋/巧克力/抹茶/草莓
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Mix Che (Chetap Kam)
700日元(税込)
越南甜点是Chae！一种热带甜点，由碎冰、绿豆、果冻等制成。
