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■青馬場推薦菜單■

Buheonun(豬肉 chichikabu yakiniku)
1200日元(税込)
當你想到越南烤肉時,就是這個了!在當地,它被稱為山羊 chichikabu 烤肉。越南人的吃法是沾著秘製發酵醬吃豆腐。
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Buheonun(豬肉 chichikabu yakiniku)
1200日元(税込)
當你想到越南烤肉時,就是這個了!在當地,它被稱為山羊 chichikabu 烤肉。越南人的吃法是沾著秘製發酵醬吃豆腐。

Hae Mui Ching(越南帶皮鹹豬肉)2人
1000日元(税込)
4~5人1,800日圓(含稅)。帶皮五花肉用香料慢慢煮,然後在熱油中煎炸,口感酥脆。配上特製的甜辣醬。越南人喜愛的經典菜餚。
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Hae Mui Ching(越南帶皮鹹豬肉)2人
1000日元(税込)
4~5人1,800日圓(含稅)。帶皮五花肉用香料慢慢煮,然後在熱油中煎炸,口感酥脆。配上特製的甜辣醬。越南人喜愛的經典菜餚。

湯姆桑拿麵包車啤酒(蝦石烤桑拿式藥草啤酒蒸)
1200日元(税込)
將蝦子放在熱石上,用檸檬草啤酒蒸煮。熱氣騰騰的盤子裡冒出白煙,讓人有一種桑拿的感覺。
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湯姆桑拿麵包車啤酒(蝦石烤桑拿式藥草啤酒蒸)
1200日元(税込)
將蝦子放在熱石上,用檸檬草啤酒蒸煮。熱氣騰騰的盤子裡冒出白煙,讓人有一種桑拿的感覺。

Hap tiato(紫蘇檸檬草蒸五花肉)
1200日元(税込)
將肉類與大量紫蘇、切碎的檸檬草和秘製醬汁混合,然後在越南特製的蒸鍋中蒸約10分鐘。
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Hap tiato(紫蘇檸檬草蒸五花肉)
1200日元(税込)
將肉類與大量紫蘇、切碎的檸檬草和秘製醬汁混合,然後在越南特製的蒸鍋中蒸約10分鐘。
■ 春捲/米粉菜餚■

1 個 goikun(新鮮春捲)
380日元(税込)
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1 個 goikun(新鮮春捲)
380日元(税込)

4 個 chazo(炸春捲)
960日元(税込)
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4 個 chazo(炸春捲)
960日元(税込)

炸鱷梨蝦和豬肉goikun(生春捲)
每瓶420日元(含稅)
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炸鱷梨蝦和豬肉goikun(生春捲)
每瓶420日元(含稅)

4 藤它(蒸蝦餃)
¥980(税込)
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4 藤它(蒸蝦餃)
¥980(税込)

Banh Xeo(越南版的御好燒)
1580日元(税込)
宣紙6張180日圓(含稅)。 Banh xeo 通常用宣紙包裹著吃。
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Banh Xeo(越南版的御好燒)
1580日元(税込)
宣紙6張180日圓(含稅)。 Banh xeo 通常用宣紙包裹著吃。
■ 越南沙拉和蝦 ■

蓮藕蝦肉糖醋沙拉
¥940(税込)
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蓮藕蝦肉糖醋沙拉
¥940(税込)

青木瓜、蝦和煮豬肉沙拉
¥940(税込)
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青木瓜、蝦和煮豬肉沙拉
¥940(税込)

脆脆母雞和月桂沙拉(tadade)
¥980(税込)
*如果月桂樹沒有庫存,請用香菜代替。
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脆脆母雞和月桂沙拉(tadade)
¥980(税込)
*如果月桂樹沒有庫存,請用香菜代替。

炸牛肉沙拉
¥920(税込)
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炸牛肉沙拉
¥920(税込)

香菜新鮮綠色沙拉
900日元(税込)
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香菜新鮮綠色沙拉
900日元(税込)
■ 蔬菜/豆腐 ■

蒜炒空心菜
¥980(税込)
*季節性菜單
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蒜炒空心菜
¥980(税込)
*季節性菜單

蒜炒時令青菜
880日元(税込)
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蒜炒時令青菜
880日元(税込)

mamtom臭蝦醬炸豆腐
¥680(税込)
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mamtom臭蝦醬炸豆腐
¥680(税込)

炸薯條/蝦
450/350日圓(含稅)
*照片為薯條。
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炸薯條/蝦
450/350日圓(含稅)
*照片為薯條。

炒舞茸和姬菇
880日元(税込)
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炒舞茸和姬菇
880日元(税込)
■ 雞肉/豬肉/牛肉■

1個桃子雞rachan包裝〜
500日元(税込)
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1個桃子雞rachan包裝〜
500日元(税込)

蠔油洋蔥炒牛肉
1000日元(税込)
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蠔油洋蔥炒牛肉
1000日元(税込)
越式炸雞/蛋黃醬炸雞
650/680日圓(含稅)
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越式炸雞/蛋黃醬炸雞
650/680日圓(含稅)

甜辣雞腳紅葉
860日元(税込)
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甜辣雞腳紅葉
860日元(税込)

Nuoc Ma 味炸雞翅
860日元(税込)
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Nuoc Ma 味炸雞翅
860日元(税込)

腰果炒雞
960日元(税込)
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腰果炒雞
960日元(税込)

香茅炒牛肚
1200日元(税込)
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香茅炒牛肚
1200日元(税込)

椰子咖哩雞配法國麵包
1000日元(税込)
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椰子咖哩雞配法國麵包
1000日元(税込)

1 攤式五花肉串
450日元(税込)
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1 攤式五花肉串
450日元(税込)

1 顆 越南手揉肉丸
450日元(税込)
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1 顆 越南手揉肉丸
450日元(税込)

紅燒肉煮雞蛋~椰子汁~
¥760(税込)
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紅燒肉煮雞蛋~椰子汁~
¥760(税込)

蝦醬煮豬肉小包
880日元(税込)
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蝦醬煮豬肉小包
880日元(税込)

辣炒豬雜芥菜
950日元(税込)
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辣炒豬雜芥菜
950日元(税込)

甜辣炒豬腳
880日元(税込)
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甜辣炒豬腳
880日元(税込)

香辣炸豬肉
¥980(税込)
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香辣炸豬肉
¥980(税込)

越南米紙包豬肉
1100日元(税込)
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越南米紙包豬肉
1100日元(税込)

4個烤牛肉金針卷
1000日元(税込)
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4個烤牛肉金針卷
1000日元(税込)

炒牛肉和菠菜
1180日元(税込)
*季節性菜單
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炒牛肉和菠菜
1180日元(税込)
*季節性菜單

烤拉羅特牛肉(葡萄葉)
1200日元(税込)
*季節性菜單
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烤拉羅特牛肉(葡萄葉)
1200日元(税込)
*季節性菜單
■ 海鮮/青蛙■

1 片烤蝦配檸檬草卷
370日元(税込)
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1 片烤蝦配檸檬草卷
370日元(税込)

香茅炒蝦魷魚
¥1080(税込)
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香茅炒蝦魷魚
¥1080(税込)

蛋黃醬蝦油條
¥1080(税込)
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蛋黃醬蝦油條
¥1080(税込)

炸軟殼蟹(2杯)
¥1050(税込)
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炸軟殼蟹(2杯)
¥1050(税込)

香辣沙爹烤魷魚
¥780(税込)
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香辣沙爹烤魷魚
¥780(税込)

脆皮炸魷魚配焦蒜黃油炒
840日元(税込)
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脆皮炸魷魚配焦蒜黃油炒
840日元(税込)

椒鹽烤魚蝦/香茅蒸蛤蜊各一份
880日元(税込)
*照片是烤蝦配魚子和湯加拉什。
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椒鹽烤魚蝦/香茅蒸蛤蜊各一份
880日元(税込)
*照片是烤蝦配魚子和湯加拉什。

香茅辣椒炒田雞
1500日元(税込)
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香茅辣椒炒田雞
1500日元(税込)

蒜蓉黃油味脆皮炸田雞
1500日元(税込)
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蒜蓉黃油味脆皮炸田雞
1500日元(税込)
■ 越南火鍋 ■

泰式酸辣海鮮火鍋(2-4人份)
2500日元(税込)
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泰式酸辣海鮮火鍋(2-4人份)
2500日元(税込)

4種牛肉麻辣火鍋(2-4人份)
2500日元(税込)
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4種牛肉麻辣火鍋(2-4人份)
2500日元(税込)
■ 四 ■

3種牛肉河粉(半生牛肉、水煮牛腿、燉牛筋)
1000日元(税込)
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3種牛肉河粉(半生牛肉、水煮牛腿、燉牛筋)
1000日元(税込)

半生牛肉河粉
950日元(税込)
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半生牛肉河粉
950日元(税込)

水煮牛腿河粉
950日元(税込)
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水煮牛腿河粉
950日元(税込)

燉牛筋河粉
950日元(税込)
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燉牛筋河粉
950日元(税込)
![[附加]牛肉餃/蛋湯各一份](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9jmrbyd0/23134242/q4wv_w250h250.jpg)
[附加]牛肉餃/蛋湯各一份
200日元(税込)
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![[附加]牛肉餃/蛋湯各一份](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9jmrbyd0/23134242/q4wv_w500h500.jpg)
[附加]牛肉餃/蛋湯各一份
200日元(税込)

蒜味體力炒牛肉河粉
950日元(税込)
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蒜味體力炒牛肉河粉
950日元(税込)

雞河粉
950日元(税込)
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雞河粉
950日元(税込)

河粉搭配時令蔬菜
¥920(税込)
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河粉搭配時令蔬菜
¥920(税込)

雞肉椰子咖哩河粉
1000日元(税込)
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雞肉椰子咖哩河粉
1000日元(税込)
■ 越南湯麵 ■

Bunbo jooheo(辣牛肉烏龍麵佐豬蹄)
¥1080(税込)
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Bunbo jooheo(辣牛肉烏龍麵佐豬蹄)
¥1080(税込)

Bun Bo Hue(順化古城的辣牛肉烏冬面)
¥980(税込)
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Bun Bo Hue(順化古城的辣牛肉烏冬面)
¥980(税込)

Bunriukua(蟹湯和餃子湯米粉)
1000日元(税込)
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Bunriukua(蟹湯和餃子湯米粉)
1000日元(税込)

Bun bo viengang(牛肉餃子和筋湯米粉)
1000日元(税込)
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Bun bo viengang(牛肉餃子和筋湯米粉)
1000日元(税込)

Bun Hai San(海鮮湯米粉)
1000日元(税込)
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Bun Hai San(海鮮湯米粉)
1000日元(税込)

Baingkaner(雞肉嚼木薯粉)
950日元(税込)
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Baingkaner(雞肉嚼木薯粉)
950日元(税込)

Mienmanga(雞肉和竹筍湯粉絲)
950日元(税込)
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Mienmanga(雞肉和竹筍湯粉絲)
950日元(税込)

面海散(海鮮湯粉)
1000日元(税込)
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面海散(海鮮湯粉)
1000日元(税込)

Phu Thi Yunan Van(湄公河三角洲湯麵)
1000日元(税込)
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Phu Thi Yunan Van(湄公河三角洲湯麵)
1000日元(税込)

Futiyu Joheo(湄公河三角洲豬蹄湯麵)
1100日元(税込)
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Futiyu Joheo(湄公河三角洲豬蹄湯麵)
1100日元(税込)
■ 拌麵■

Bun bo sao(不加牛肉湯的混合米粉)
¥980(税込)
午餐套餐(附炸春捲和甜點)1000日元
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Bun bo sao(不加牛肉湯的混合米粉)
¥980(税込)
午餐套餐(附炸春捲和甜點)1000日元

Bun cha(特殊混合麵條)
1000日元(税込)
烤肉丸、豬肉烤肉、炸春捲、青菜、香草等。
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Bun cha(特殊混合麵條)
1000日元(税込)
烤肉丸、豬肉烤肉、炸春捲、青菜、香草等。

Bun Thit Nun(烤豬肉拌麵)
¥980(税込)
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Bun Thit Nun(烤豬肉拌麵)
¥980(税込)

Bun chazo(炸春捲拌麵)
¥980(税込)
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Bun chazo(炸春捲拌麵)
¥980(税込)
■ 米飯 / 炒麵 / Vine Me ■

越式蟹炒飯
1000日元(税込)
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越式蟹炒飯
1000日元(税込)

越南海鮮炒飯/牛肉芥菜炒飯各一份
1000日元(税込)
*照片是越南海鮮炒飯。
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越南海鮮炒飯/牛肉芥菜炒飯各一份
1000日元(税込)
*照片是越南海鮮炒飯。

Gomsun(豬肉烤肉飯)/ Mien Sao(海鮮炒粉絲)各
1000日元(税込)
*照片來自Comsun。
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Gomsun(豬肉烤肉飯)/ Mien Sao(海鮮炒粉絲)各
1000日元(税込)
*照片來自Comsun。

牛油果、蝦和豬肉末炒越南三明治
¥680(税込)
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牛油果、蝦和豬肉末炒越南三明治
¥680(税込)

米騷(配料豐富的方便麵炒麵)
1000日元(税込)
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米騷(配料豐富的方便麵炒麵)
1000日元(税込)

Banh Mi Special(火腿豬肉烤肉)
¥680(税込)
*其他成分包括手工肉餅、黃瓜、生菜、香菜、椰子人造奶油和特製醬汁。
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Banh Mi Special(火腿豬肉烤肉)
¥680(税込)
*其他成分包括手工肉餅、黃瓜、生菜、香菜、椰子人造奶油和特製醬汁。

越南火腿/豬肉烤肉各一份
¥650(税込)
*其他成分包括手工肉餅、黃瓜、生菜、香菜、椰子人造奶油和特製醬汁。
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越南火腿/豬肉烤肉各一份
¥650(税込)
*其他成分包括手工肉餅、黃瓜、生菜、香菜、椰子人造奶油和特製醬汁。
■ 越南甜點■

Chae choinep(綠豆白玉餃子)
550日元(税込)
越南最著名的甜點“Che”,嘗起來像善哉或刨冰!用薑糖漿和椰子醬製成。
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Chae choinep(綠豆白玉餃子)
550日元(税込)
越南最著名的甜點“Che”,嘗起來像善哉或刨冰!用薑糖漿和椰子醬製成。

Soaito(成熟芒果木薯椰奶)
550日元(税込)
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Soaito(成熟芒果木薯椰奶)
550日元(税込)

Chui Chin(炸香蕉配肉桂糖和香草冰淇淋)
¥570(税込)
1/10

Chui Chin(炸香蕉配肉桂糖和香草冰淇淋)
¥570(税込)
Chuy Nun/Ban Mi Chin 各
450日元(税込)
耐嚼的修女...烤香蕉配椰子醬和碎花生。 Banh Mi Tin...炸麵包,撒上糖、蜂蜜和椰子人造奶油。
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Chuy Nun/Ban Mi Chin 各
450日元(税込)
耐嚼的修女...烤香蕉配椰子醬和碎花生。 Banh Mi Tin...炸麵包,撒上糖、蜂蜜和椰子人造奶油。

Banh Flan(越南蛋奶布丁)
450日元(税込)
僅採用精心挑選的雞蛋和廣泛的越南培訓製成。不使用牛奶的順滑而受歡迎的越南布丁。越南風格就是配上碎冰淇淋!
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Banh Flan(越南蛋奶布丁)
450日元(税込)
僅採用精心挑選的雞蛋和廣泛的越南培訓製成。不使用牛奶的順滑而受歡迎的越南布丁。越南風格就是配上碎冰淇淋!

Chem Cafe(越南咖啡配香草冰淇淋)
¥670(税込)
越南咖啡阿芙佳朵是法國殖民時代的殘餘。
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Chem Cafe(越南咖啡配香草冰淇淋)
¥670(税込)
越南咖啡阿芙佳朵是法國殖民時代的殘餘。

Kem Bo(越南柔滑牛油果冰淇淋)
¥620(税込)
1/10

Kem Bo(越南柔滑牛油果冰淇淋)
¥620(税込)
各種類型的冰淇淋
400日元(税込)
香草/椰子冰/巧克力/抹茶/草莓
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各種類型的冰淇淋
400日元(税込)
香草/椰子冰/巧克力/抹茶/草莓

